Un ecler dedicat iubitorilor de căpșune autentice, construit în jurul intensității fructului proaspăt.
În interior vei găsi trei straturi de căpșune: o cremă fină de căpșune, un chantilly aerat de căpșune și un jeleu preparat din reducție de căpșune — un proces prin care fructul este concentrat pentru a obține o aromă mai profundă și mai intensă decât în orice produs obișnuit.
Preparat zilnic în laboratorul nostru din București, din ingrediente naturale.
Disponibil la locațiile DulcEclair — Stirbei Vodă 158 și Păpădiei 14.
