Ecler cu ColivăUn ecler cu totul special, inspirat dintr-un desert tradițional românesc reinterpretat în cheie artizanală modernă.
În interior vei găsi două texturi care se completează perfect: o cremă fină de colivă cu ciocolată albă, delicată și ușor dulce, și un mousse de colivă cu ciocolată neagră, intens și catifelat, care echilibrează gusturile. La exterior, un strat de ciocolată velvet îi oferă o textură distinctă și un aspect elegant.
Preparat zilnic în laboratorul nostru din București, din ingrediente naturale.
Disponibil la locațiile DulcEclair — Stirbei Vodă 158 și Păpădiei 14.